卧槽，太牛逼了。简直是普京吃了心碎，林肯吃了流泪。
赵雷决定不能浪费这个天赋，立刻马上开始创业，发誓要成为餐饮界的乔布斯。
说干就干，他拿出了多年勤工俭学的积蓄，3张银行卡中一共有人民币8600元，这就是他人生的全部积蓄了。
这么一点资金根本不够支持他开店，交房租都不够，他只能退而求其次，先从成本最低的路边摊开始。
今天太晚了，先美美的睡上一觉，明天就是元气满满的一天。
第二天上午7：30
一大早，他先是来到跳蚤市场，花了2500元买了一辆二手的三轮车，将三轮车推回家以后，他决定亲自动手改造三轮车。
因为他决定，就从做煎饼果子开始，所以花费了一上午的时间将三轮车改造为煎饼果子三轮车。
改造好以后，赵雷去广告店打印了宣传贴画，用于对三轮车进行包装。
该取个什么名字好呢？
煎饼侠？不好，容易侵权。
无煎不商？不行，容易被认为是奸商。
那就简单点吧！重生之我在街头卖煎饼。
嗯，这个好。
打印店的工作人员一脸疑惑的看着他，“你确定要这个名字吗？”
“没错，就这个了。”
“好的，3小时后出成品，请准时来领取。”前台的小妹妹捂着嘴偷笑。
在搞定了出摊需要使用的三轮车以后，赵雷来到了农贸市场购买需要的食材。
他买了一大袋的面粉，用于制作煎饼果子的面皮。
鸡蛋若干，做为煎饼果子的内馅，可以增加煎饼的口感和营养价值。
葱花，香菜，若干。
还有各种各类的调味品和各类酱料。
买好了各类食材以后，三轮车的广告也打印好了。
取回来所有物品后，赵雷查看了自己的余额，只剩下了5000元。
唉，啥时候才能住上大别野啊。如果选了财神，是不是现在都已经住上了大别野，单手开上了法拉利。
赵雷不再纠结已经过去的事，他这个人最大的优点就是接受现实。
在做好了准备工作以后，看了看时间，现在才六点。
接下来，就是定价的问题。在宜蓝市，通常煎饼果子售价在6-10元不等，可是赵雷卖的不是煎饼果子，而是食神的手艺。
于是他决定定价在20元一个，食神的厨艺出来卖煎饼果子已经是大材小用了，如果价格又便宜，那岂不是对食神的亵渎。
在所有前期的准备工作都完成后，他决定把摆摊地方设定在金融大厦楼下，这里是一大片的办公楼，人流众多，大多数都是白领上班族，有消费能力。
半小时后，他已经来到了大厦楼下。
这时，正值下班高峰期，大楼内上班的人们陆续从楼内走出来。
路边的同行也特别多，卖水饺的，卖糯米饭的，卖麻辣烫的，应有尽有。
这架势，一看就稳了。赵雷看着这人来人往的模样，对于自己的手艺很是放心，绝对碾压一众同行。
将车辆停在了划定的区域内后，得话不多说，开始摆摊。
可是他从来没有摆过摊，让他突然吆喝，对于一个新手小白来说，有点困难。
不管了，为了挣钱，为了大别野，为了保时捷，开搞。
可是等了半天，他的摊子还是无人问津。
旁边卖卤味的大叔看着他，在心里狠狠嘲笑。这一看就是个新手，连吆喝都不会出来摆摊能赚几个钱啊？
人家说酒香不怕巷子深，他这酒都不香，巷子还深。看来这小子今天要血本无归喽。
他熟练的为客户打包卤味，看着自己的摊位生意兴隆，又转头看了一眼冷冷清清的煎饼铺子，他的嘴角露出了得意的笑容，暗暗想到：小子，摆摊这一行没你想象的这么简单。
这个地段的人流量虽然大，但下班的人们通常都急急忙忙赶回家，为的就是体验家庭的温馨，就算有人要买东西，也是去相熟的摊子上，从来没有尝试过味道的摊子，大家都不敢轻易尝试。
赵雷想了半天，才想清楚这一点。他明白，是时候展现出我的手艺了。
赵雷虽然这是他第一次制作煎饼果子，但是从一上手开始，他就觉得异常的流畅，不用想，这就是食神的厨艺发挥作用了。
赵雷熟练地将面粉和水按比例倒入盆中，然后加入少量盐，用筷子搅拌成均匀的面糊。他将平底锅放在炉灶上，用刷子在锅底刷上一层薄薄的油。等锅稍微热一些后，他舀起一勺面糊，倒入平底锅中，然后迅速用刮板将面糊刮平。
面糊在锅中逐渐凝固，边缘开始微微卷起。赵雷打了一个鸡蛋在面饼上，用刮板将鸡蛋摊开，让它均匀地覆盖在面饼上。