陈梦儿还是在生物钟的提醒下，起来和陈长青打一套强身健体的拳，又在陈长青的指导下把昨天不认识的字，写了二十遍，又认识了一些新的字。
一大家子一起吃了早膳，陈梦儿就开始积极得指导王妈妈和碧蓝他们做卤煮了，先是烧了四五锅水，把昨天腌的肉焯一遍水，去取血水。
陈梦儿又吩咐阿昌把大骨头劈成两半，交给碧蓝熬一锅骨头汤，自己则和王妈妈用温水把八角、香叶、花椒等等香料清洗干净，捞出来后，再控干水分加入散酒充分搅拌。
陈梦儿和王妈妈又等了半天个时辰的骨头汤，没办法家里就只有一口大锅，只能慢慢来了。
陈梦儿在汤好了以后，吩咐碧蓝把汤用勺子撑到大盆里，用清水洗锅烧油，放入大葱炒香至金黄，在放入香料和姜丝继续翻炒，翻炒到姜片金黄，还要放入冰糖炒出糖色和干辣椒翻炒出香辣味，最后放一勺酱油。
再叫王妈妈放入一部分骨头汤和清水，大火烧开后，转小火，卤半个时辰，陈梦儿在尝一尝味道后，在放入盐、小半勺酱油和干辣椒，继续卤一柱香，辣味卤煮就做好了。
陈梦儿让阿昌把以前装酸梅汤的木桶拿来，把这些卤内脏撑到木桶里，又吩咐碧蓝照着刚刚的步骤把剩下的内脏给卤了，只是这回不加干辣椒了。
陈梦儿去陪陈母聊天，帮忙做冬衣。自己又在心里记着时辰，在中午之前去了厨房，看见卤内脏的两种口味都做完了，下午在做卤鸡、卤肉和卤菜吧！
用完午膳，陈母出声把大家留住，“梦儿，那些卤味最晚什么时辰能做完。”
陈梦儿不知道母亲干什么，但那些鸡、肉都炒了边水了，鸡蛋也都煮半熟了，至于卤菜更不会花费太多时间，但要做两种口味就有点浪费时间了，“母亲，应该在下午申时就能做好了。”
陈母看向了自己的长子，“青儿，你下午拿着两份卤味去给周大爷家和周府送去。”
陈长青点点头，也觉得要去一下周府，毕竟当时小妹病了，是周振楠带着大夫来家里的，这是恩情是要还的，可是一直没有机会，这次拿着这些卤味去表达一下谢意，刚刚好。
陈母其实只用送周府的，但是周大爷家和陈家这几个月多有接触，周大爷虽然家里也不好过，但也经常帮忙和送东西，这样的人家还是要较好的，更何况那爷孙俩也挺难得，能帮一帮就帮一帮吧！
下午陈梦儿没有先急着做卤煮，而是让碧蓝把买来的肉分成均等的小块，才让王妈妈起锅烧油。
其实王妈妈她们有了上午的经验，下午做卤煮的时间就大大减少了，在下午快到申时时，就已经做好了全部口味的卤煮。
陈梦儿在快要做好的时候，就让碧蓝准备两个食盒，一个放大一点的碗，一个放两个小一点的碗。
然后又让王妈妈把辣味卤煮和普通卤煮撑一些到放两个碗的食盒，在撑一些普通卤煮放到另一个食盒，周大爷家有孩子不能吃辣，所以还是吃没有辣味的卤煮吧！
陈梦儿看着都准备好了，就去了大哥的房间，让他们准备准备。
“阿昌，你去厨房拿一个食盒去给周大爷家，再让他带你们去城里，这是坐车的钱你拿着。”陈梦儿吩咐道，毕竟现在也不早了，还是节约点时间吧！
阿昌听见了看见自家主子，见自家主子点头，才去了厨房。（古代虽然陈梦儿也是阿昌的主子，但只要陈长青在的场合，阿昌的第一主子是陈长青。）
陈梦儿看见大哥还在不紧不慢的温书，没有要起身准备的意思，“大哥，你怎还在温书，起来准备准备了。”
陈长青看着自己小妹着急的样子，不由笑了笑，自己着个妹妹可是很少有现在的样子，平时都是很稳重的，“小妹，不急，阿昌才出发，周大爷还要有一段时间才来的，而且我们不能上赶着去感谢周府，不然别人以为我们陈家现在落魄了，就去巴结周家。”
陈梦儿听到大哥的话，心里也不急了，好像是这个道理，陈长青也起身把自家还在思考的小妹推出去了，拿了一件以前在陈家时的衣服穿上，把自己身上平时穿的衣服换下来。
陈梦儿被推出来了，才反应过来，就看见阿昌已经跑了回来，说周大爷一会就来。
半炷香后，周大爷驾着牛车来到了家门口，周大爷把牛车固定好，来到陈长青他们面前。
“陈少爷，这钱今天就不收，今天不是集市，没有多少人去城里，就当我送你们去吧！”周大爷本来是收了钱的，可是带着食盒回屋里叮嘱他，我要出去一趟，孙子看见爷爷手里的食盒，有些好奇的打开了。
啊！是肉，爷爷，是肉。
周大爷看见食盒里的肉，感觉手里的钱有些烫手了，所以才打算白干一会活。
周大爷把食盒递给王妈妈。
陈长青自然是不同意的，“周大爷，我一码是一码，我…”
两人一阵拉扯，周大爷和陈长青商定只