徐山世代生活在仙居高迁村，日出而作，日落而歇，闲时偶尔钓个鱼，天天的日子就这么简单。为什么叫徐山、父母没什么文化，只认识有限的几个字，只因为行三，三与山同音。少油缺盐的，钓个鱼烧着也没什么特别的味道，只因为闲。拿到城里也换不来几个钱。这一段时间以来，不知不觉中日子出现了变化。村里移进来好多北方来的富人，拿大把的钱把村里的闲地都收了，在这造房子。同时，又来了好多衣衫破烂的难民，住在草棚里，在周围开荒垦土。听他们说，北方的家园被一个叫金的强国给占领了。富人中很多人都有学问，在村子里办起了私垫，教人识字。他们的口味不一样，鱼啊还有蕈菌什么的，平时没怎么吃的东西上，现在的价格象是钻天猴一样的往上窜，连鳞烧的将军鱼由原来的五个铜板涨到五十个铜板，还抢着要。富人们很挑剔，鱼必活的才值钱，将军鱼如死了只值五个铜板。
又是农闲季节，闲着也是闲着，碰碰运气，赚几个零化钱也好。平日里，他就喜欢钓鱼，知道有个将军鱼比较多的水潭，叫乌眉潭。这个秘密只有他一人知道，告诉了别人，自个就赚不到这钱了，所以，他一直地保守着这个秘密。一大早，他就拿着钓鱼杆来到潭边。将军鱼喜欢吃蚯蚓，他拿出提前准备好的蚯蚓，串到钩上，放到水里。
《钓渔翁》
乌眉潭，水清寒，
钓渔翁，忙抛线。
鱼钩尽头蚯蚓动，
人笑鱼儿贪易骗。
功名利禄作鱼饵，
世人成鱼不自知。
鱼上钩波摇金影，
人上钩你争我斗。
徐山在永安溪的乌眉潭中垂钓中，一动一动地蹲了两个时辰，好不容易钓到一条将军鱼，却发现早上走得急，没带鱼篓。怎么办呢，拿柳条一串，拿回去就成死鱼，不值钱了。徐山四处寻找着，看看有没有办法借个装鱼的容器。可因为钓鱼的地方隐敝，没其它人，转了转没有什么发现。正在这时，看到树林的水面上漂着一个篮子，用细丝的竹子编就，还漆着漆，油光锃亮。连叫了几声这篮子是谁的，周围没有人回应。
徐山心中窃喜，也许，是大水时冲下来的无主之物，正宜拿来装将军鱼。于是，把鱼装篮子里，浸到水中，继续钓他的鱼。又是一个时辰，并无所获，再晚天就晚了，将军鱼不好养活，过了晚饭时间就卖不起价格。徐山收起鱼杆，提起竹篮回到高迁村，来到吴姓的财主家里。财主看了看，连声的赞道：“好鱼，好鱼。”吩咐管家数出一百五十个铜板给他。不是五十个铜板一条吗，怎么给出这么多？徐山十分惊奇。做生意得实诚，万一搞错了，以后的生意就断了。徐山打算把多余的钱还给他。管家说道：“一条鱼五十文，三条鱼一百五十文，没错。难得三条鱼一样的大小，家主请客倍儿有面子。”
哪来的三条鱼了，自个今天就只钓了一条鱼啊，刚才连竹篮送进去的时候，因为篮口小，加上天晚，也没细看，难道说有另外两条鱼自个钻入到竹篮中？徐山抓了抓脑袋，感到不可思义乌，拿了钱回到家里。
“居然钓了三条？”媳妇数喜滋滋的着钱问道。将军鱼出名的难钓，一天三条，绝对的运气爆棚了。他嗯了一声，双眼看着房顶。管家不可能一条鱼给三条鱼的钱的。到现在，他还想不通为什么竹篮里有三条将军鱼。
这事与媳妇讲了，她也不信。吃饭时，他心不在焉的，几次把饭喂到嘴外。媳妇笑骂了两句道：“你瞧，发了笔小财就把你乐成这样的。”
听到将军鱼的故事，客人忙点了这菜尝尝鲜。这鱼煮的时间长，一小时后才上桌。
《渔家傲·水官将军鱼》
寒潭水冷晓起雾，
将军带甲水底舞。
鱼虾蟹龟惊无措。
向天祈，
渔夫捉它入笼处。
剖肚去腮油锅入，
腊肉姜片高汤煮。
鱼汤收汁色如云。
燃红烛，
防其变冷杀气腥！
这鱼味道好，有特点，既有浓香，又有清香。客人们赞不绝口中，故事继续。
徐山一夜没睡，第二天天还没亮，就提起竹篮来到乌媚潭。今天的运气不错，不到一时辰就钓到了一条，他把它放到竹篮里，盯着看了好久，篮中还是一条鱼。又一个时辰，再钓到了一条。放进去后，又是目不转睛地盯着看了近一个时辰，鱼依然是二条，没多起来。奇怪了，难道说昨天记错了，钓上的就是三条？
一直到傍晚，也没有将军鱼再上钓，他提起鱼篓看了看，里面就两条。两条一百文钱也不错，他微感失望，把鱼往吴员外家提。到了门口，把竹篮提到手上看了又看，数了又数，还是两条。
管家见到他开心极了，说道：“员外家有贵客，正等着将军鱼呢，有几条，我每条多给你三文钱。”
他把篮子递过去道：“就两条，不知够不够。”